【新橋×和牛×雌牛】ひと口で虜になる、雌牛の甘み。/야키니쿠/yakiniku/烤肉/yakiniku near me
本日ご紹介するのは、当店自慢の「上カルビ」。
私たちが何よりもこだわっているのは、厳選された「雌（めす）の黒毛和牛」であること。
雌牛は去勢牛に比べて肉質がきめ細やかで、融点が低いため、
口に入れた瞬間に体温でとろけるような食感が特徴。
その上品で甘みのある脂は、しつこさがなく、後味まで芳醇な余韻を残します。
美しいサシが織りなす、雌牛ならではの繊細な旨みをぜひご堪能ください。
徳壽はなれ
▼アクセス
JR新橋駅より徒歩3分
▼住所
〒105-0004
東京都港区新橋３丁目１０−２
▼営業時間
【月～金】
17:00～22:30（L.O. 22:00）
【定休日】
土、日、祝日、年末年始
・・・・
